彩り○ヤンニョムチキンとブロッコリー

彩り○ヤンニョムチキンとブロッコリーの画像

Description

ヤンニョムチキンを簡単にかつ、バランスの良いブロッコリーを入れて作りました!彩りもいいのでお弁当のメインおかずに!

材料

大さじ2
8個くらい
塩胡椒
適量
ごま油
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1.5
★ケチャップ
大さじ1.5
★ソース(あれば)
小さじ0.5
★砂糖
小さじ2
★みりん
小さじ2
★にんにくチューブ
1センチ

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口サイズに切っておきます。削ぎ切りをすると柔らかくなります!

  2. 2

    鶏を切ったら、塩胡椒、片栗粉を塗す

  3. 3

    ブロッコリーを茹でる。
    レンジでチンでもOK(レンジで2.3分)

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、フライパンが温まったら鶏肉を入れる。強火で片面が焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    鶏肉をうらっ返したら、ブロッコリーを入れる。なるべく茎が上になるように入れてください。その後、強火で焼く。

  6. 6

    両面焼けたら、火を弱火にして★を入れる。

  7. 7

    タレが絡まったら完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーに味を染みさせると美味しいです。辛めが好きな方はコチュジャンを多めに入れてください!

このレシピの生い立ち

ブロッコリー消費ができる韓国料理はないかな〜ということでアレンジしてみました。
レシピID : 7151036 公開日 : 22/03/20 更新日 : 22/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ばたみそーぱん☆
娘のお弁当と大人のランチに。お肉プリプリでヤンニョムがブロッコリーにも良く合って美味しかったです。お弁当の彩りに嬉しい♪
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おはなすき
レシピ通りの調味料の分量で最高に美味しかったです😆ブロッコリー🥦も美味しくいただきました♬
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HIRO学生
少し甘さがある優しめの味に仕上がりました!パクパク食べれちゃいます!