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鶏肉はひと口サイズに切っておきます。削ぎ切りをすると柔らかくなります!
鶏を切ったら、塩胡椒、片栗粉を塗す
ブロッコリーを茹でる。レンジでチンでもOK(レンジで2.3分)
フライパンにごま油を入れ、フライパンが温まったら鶏肉を入れる。強火で片面が焦げ目がつくまで焼く。
鶏肉をうらっ返したら、ブロッコリーを入れる。なるべく茎が上になるように入れてください。その後、強火で焼く。
両面焼けたら、火を弱火にして★を入れる。
タレが絡まったら完成です。