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簡単明太クリームパスタ♡*⑅

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Description

明太子の量はお好みで増減可能です！！

材料 （2人分）

塩（水1Lに対して）
小さじ1
コンソメキューブ
1個
牛乳
100ml
生クリーム
200ml
パスタ
200g
明太子
1〜2腹
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れる

  2. 2

    コンソメキューブをボウルに入れて潰し、牛乳を加えて混ぜる
    ※コンソメが乾燥して潰れない場合は包丁でみじん切りにする

  3. 3

    明太子に縦に切れ目を入れて包丁でしごき、皮と卵に分ける

  4. 4

    写真

    ③を②に入れて軽く混ぜ、生クリームを加え、塩胡椒をしておく

  5. 5

    表示時間のマイナス１分でパスタを茹でる

  6. 6

    フライパンに③を入れて沸騰直前まで温めておく（弱火〜中火）
    ※煮立たせてしまうと分離するので注意

  7. 7

    ⑤が茹だったら軽く水切りして⑥に混ぜる（弱火）
    ※ここで完全にお湯を捨てるのではなく少しお湯がクリームに入るくらいでOK

  8. 8

    1分くらい和えたら完成
    ※火を入れ過ぎると分離するので注意

  9. 9

    お好みでパセリをふってください♡

コツ・ポイント

イカやほうれん草など具を入れたい場合は⑥の前にフライパンでバター炒めに(^^)焦げないように注意！
明太子はコストコの明太ばらこを使うと楽々！

このレシピの生い立ち

口に残るくらい明太子がたくさんのクリームパスタが食べたい！という願望を叶えるために作りました。
レシピID : 7151624 公開日 : 22/03/21 更新日 : 23/03/09

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簡単明太クリームパスタ♡*⑅
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