ひみつのシーフードミックスのチリソース

シーフードミックスをレンジで解凍。水分は捨てずにそのまま。そこにお酒と片栗粉を加えて混ぜておく。

フライパンに油（分量外）をひき、みじん切りにした玉ねぎを塩、こしょうを少々振って炒め、透き通るほどに甘味を引き出す。

1のシーフードミックスを加えて、かき混ぜながら少し煮立たせ、とろみを出す。