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鶏チリ

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Description

ケチャップ味なので、子ども達がぱくぱく食べてくれる人気メニューです☆
げんき保育園門戸厄神園

材料 （子ども4人分）

鶏もも肉
1枚
☆食塩
少々
☆酒
小さじ1
片栗粉
小さじ1
油
少々
︎○ケチャップ
大さじ1
︎○酢
少々
○砂糖
小さじ1
○醤油
小さじ1/2
○中華だしの素
少々
○水
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏もも肉と☆の調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    2に片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油をひき、3を弱火〜中火で15分ほど焼き、しっかり火を通す

  5. 5

    ○の調味料をボールで混ぜ合わせ、4に入れて少し煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

○の調味料は加熱することでケチャップの酸味がなくなります☆

このレシピの生い立ち

お肉はしっかり火を通すためパサパサになりやすく苦手な子もいるので、パサつかないお肉料理を作りたかったので考えてみました。
レシピID : 7152794 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/03/23

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