キャベツ 葉脈の軸 の活用の画像

Description

キャベツの葉脈の軸を活用してみませんか

材料

 
キャベツの葉の葉脈の軸
必要量

作り方

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    キャベツを使う時に葉脈の軸を切り分ける

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    用途に応じて スライスそぎ切りみじん切りにて活用するだけ

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    玉ねぎの代用として活用します。
    見た目も玉ねぎの代用に最適です

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    スライスして生姜焼きに

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    スライスして牛丼に
    玉ねぎ高騰…かさましに

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    みじん切りにしてポテト焼きに

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    みじん切りにして玉ねぎかさ増ししてスープに

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    みじん切りにしてオムライスに

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    サラダや和え物に

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    100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使いお鍋ひとつでできるナポリタンに玉ねぎの代用として

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    ピクルスも作ってみました
    セロリの代用にもなりそうです

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    2022.5.31
    「話題のレシピ」になりました!作ってくださった皆さんぁりがとぅございます♬

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    2023.8.19
    クックパッドニュースに掲載されました

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    色々活用して下さりぁりがとぅございます

コツ・ポイント

すぐに使わない時はラップに包んだり保存袋に入れ冷蔵庫で保存しておくと便利です

このレシピの生い立ち

以前から玉ねぎの代用として使っていました。野菜高騰時など役立っているので。
レシピID : 7153827 公開日 : 22/04/28 更新日 : 23/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ダイエッターひさ子
ルぴあさん♡今回はちりめんじゃこを入れて炒めてみました!旦那様に葉脈の軸と気付かれず笑この軸に栄養たっぷりなんですよね~

ちりめんじゃこいいですね〜気付かれないって内心やった〜って嬉しくなりますよね♪葉よりも栄養あるので私も毎回活用していますいつも㊴

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ぽろっとQちゃん
ルぴあさん去年はありがとうございました♡今年も宜しくお願いします!芯は煮込みに使ってはいましたがみじん切り活用は初めて感動です✨

Qちゃん新年おめでとうございます早々に嬉しいコメントと共につくれぽぁりがとぅフードロスや高騰時の活用にぜひ〜本年もよろしくです

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ダイエッターひさ子
キャベツとハムのコンソメ炒めで葉脈も刻んで入れました!旦那様にも気づかれず!葉脈には栄養たっぷりなのでよく活用してます!

身体のこと栄養気遣うひさ子さんに活用してもらえて嬉しいです(*^^*)野菜高騰かさマシにもなりますね!いつもありがとうございます

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ダイエッターひさ子
ダブルレポです(^^)ちゃかぴままさんコラボ!葉脈の軸を刻んで入れました。葉脈には栄養たっぷり入ってるのでよく活用してます!

キャベツ煮体に良さそうですね!軸も刻んで活用出来る意外とスグレモノですよねWれぽぁりがとぅございます