かぼちゃとベーコンのクリチサラダ☆

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Description

かぼちゃの甘味とベーコンの塩気が絶妙マッチのクリチサラダです!

材料 (3〜4人分)

マヨネーズ
大さじ3〜4
塩コショウ
2〜3まわし
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って耐熱皿に入れ、軽く水をかけて500wのレンジで6〜7分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃをボウルに移し、フォークやマッシャーなどで潰す。※皮が嫌な方は皮を取り除いて下さい。

  3. 3

    温かいうちにクリームチーズをちぎって入れ、混ぜる。混ざったら置いて冷ましておく。

  4. 4

    ベーコンを3〜4mm幅に切る。

  5. 5

    →【フライパンで焼く場合】温めたフライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを入れて強火で焼く。

  6. 6

    パチパチしてきたら弱火にし、7分程度焼く。

  7. 7

    →【レンジ加熱の場合】耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ベーコンを重ならないよう並べて置く。

  8. 8

    ベーコンの上からもう一枚キッチンペーパーを乗せ、レンジ(500w)で3〜4分加熱する。

  9. 9

    [3]にマヨネーズを入れて混ぜ合わせ、その後[6]or[8]のベーコンも加えて混ぜる。

  10. 10

    塩コショウ、ブラックペッパーで味を整え、器に盛って完成!

  11. 11

    【補足】冷蔵庫で冷やしてもOK!私は冷やす方が好き(笑)

  12. 12

    写真

    【ちょいアレンジ】無糖ヨーグルトを加えて混ぜても美味しいです!オススメは小岩井乳業さんの生乳100%ヨーグルト!

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリになるまで焼いてます。

このレシピの生い立ち

いつもはベーコンじゃなくてリンゴを入れるけど、たまには違った味のかぼちゃサラダを食べてみたいと思い、作りました!個人的には、冷やした方が味が落ち着いて美味しい気がします♪
レシピID : 7154022 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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NaMiusa79
簡単で美味しい!クルミの代わりにベーコンを入れました◎
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ィクラちゃん
夜はお酒と♪朝はパンと♡また作りますヽ(*´▽`)ノ
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さくらほたる
去年からお世話になってるレシピです☆(^-^)今年もお世話になります(๑•̀ㅂ•́)و✧ご馳走様でした。
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はっ葉ちゃん
アレンジでドライイチヂク入れました!とても美味しくて好評でした♪