スペイン風オムレツ
クックちゃる
作り方
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1
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ブロッコリーはよく洗って細かく切る
玉ねぎはみじん切りにする
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2
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じゃがいもは洗って皮を剥いて１㌢位のさいの目切りにして水に通してザルに上げる
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3
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にんじんは洗って皮を剥いてじゃがいもより小さめのさいの目切りにする
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4
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フライパンに油を熱して具材を炒め塩こしょうをする
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5
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ボウルにたまごを割りほぐし牛乳、チーズを入れてよく混ぜ
炒めた具材を入れて混ぜ合わせる
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6
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フライパンをキレイにして
あらたに油を熱して混ぜ合わせた具材を流し入れる
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7
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菜箸で大きくかき混ぜながら焼く
半熟状に固まってきたら
フタをして弱火で７~８分程火が通るまで焼く
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8
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皿に盛り食べやすく切る
好みでケチャップ等添える
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9
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つくれぽありがとうございます♪
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コツ・ポイント
牛乳、チーズの量を調節したり、具材を変えて自分好みのオムレツ楽しもう♪
たまごの割合を多目にすると固めで扱いやすいです。
２０㌢フライパン使用しました。
たまごの割合を多目にすると固めで扱いやすいです。
２０㌢フライパン使用しました。
このレシピの生い立ち
たまごが好き♪
クックちゃる
