簡単！豆腐の鶏そぼろあんかけ

豆腐は水気を切っておく。

鍋にひき肉を中火で炒める。ボロボロになったら、調味料と水1/2カップ入れる。水溶き片栗粉を入れる。

豆腐あんかけができたら、豆腐を別鍋にお湯を入れて中火で温める。豆腐の湯を切ってお好みのグリーンで飾り盛り付ける。