新玉ねぎの甘味たっぷりカツ煮　菜の花添え

豚ヒレ肉に塩胡椒
菜の花は下茹で
新玉ねぎは、半分スライス

小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。

新玉ねぎ、菜の花、めんつゆを入れ一煮立ちさせて、ごま油
カツを加えて卵でとじて出来上がり。