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超簡単♪ぱぱっと手作り桜エビのがんも☆

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Description

油で揚げた桜えびも香ばしさがたまらないっ！
めちゃくちゃ簡単に出来ちゃうので、揚げたて
をぜひぜひ食べてみて下さい♪

材料

木綿豆腐
1丁
桜エビ
20ｇ（お好みで）
人参
1/5本（いろどり程度）
冷凍枝豆
少々（いろどり程度）
ごま
少々
塩
小さじ1
お麩
10～15個
天ぷら粉
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐をパックから出して軽くザルなどで水切りしておく。
    お麩を入れるのでしっかり水切りしなくてもＯＫ！！

  2. 2

    大きめのボウルにお麩をすりおろし器などで細かく砕き、そこに豆腐と全ての材料を入れ、よーくかき混ぜる。

  3. 3

    熱した油に（2）で作ったタネをスプーンでそっと落とす。
    中火ぐらいでじっくり揚げ、表面がきつね色になったら完成です！

  4. 4

コツ・ポイント

お麩が豆腐の水分をうまく吸い取ってくれます。
材料をよく混ぜ、たっぷり桜エビを入れると美味しいですよ♪
油で揚げる時はスプーンで形を丸く整えてゆっくり油に落とすとキレイに揚がります。

このレシピの生い立ち

豆腐を買ったお茶屋さんで食べた「桜エビのがんも」があまりにも美味しくって家で再現してみました。
レシピID : 715713 公開日 : 09/01/17 更新日 : 09/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年5月27日
写真
まにみゅ
桜海老にひじきと枝豆も入れました♪簡単に作れて美味しくて嬉しい！

揚げたてはたまりませんよね～つくれぽありがとう(^_^)

2010年8月11日
写真
オレンジミルクティー
きくらげも入れて☆美味しくて、あっという間の完食でした！

きくらげも美味しそう～！つくれぽ感謝感激です♪

2009年4月2日
初れぽ
写真
ようこたん
生姜しょうゆで食べたよ。 うまかったーー

ふんわり揚がってて美味しそうです♪つくれぽアリガト～！！

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( )
seeba
超簡単♪ぱぱっと手作り桜エビのがんも☆
by seeba