ダブルチョコ♥ダックワーズ

1. 1

   

   アーモンドプードルとココアを合わせてふるっておきます。オーブンは１７０度に予熱しておきます。

2. 2

   

   卵白をハンドミキサーにかけ、泡だってきたら粉砂糖を２～３回に分けて加え、しっかりと泡立てます。

3. 3

   

   ふるった粉を２回に分けて加え、ゴムベラで丁寧に混ぜます。クッキングシートに絞り出し、分量外の粉砂糖を振りかけます。

4. 4

   

   砂糖が消えたらもう一度振ってオーブンで１８分ほど焼き、シートごと取り出して冷まします。

5. 5

   

   ホワイトチョコを湯煎で溶かしたら湯煎から外します。生クリームを６分立てにしてチョコと混ぜ合わせます。

6. 6

   

   シートからはがしてクリームをはさんだら出来上がり♪

7. 7

   

   シートの裏にする方にペンで形を書いておくと同じサイズに作れます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち