手づかみ食べに◎モッチモチのいももち

じゃがいもを茹でてつぶします。

あら熱が取れてから、１に片栗粉と塩を入れて粘りが出るまでよくこねます。

好みの大きさになるようにタネをとり、丸くしたものを手で平らにします。