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ささみを◎の調味料につけておく。
鍋にお湯を沸かし、えのきと下味をつけたささみを弱火〜中火でしばらく火にかける。
ささみに火が通ったら1度火を止め、乾燥ワカメを入れる。
食べる直前に再度火にかけ、温める。