生姜ささみとワカメとえのきのスープ

このレシピには写真がありません

Description

生姜たっぷりで温まります。

材料

300g
1/2株
小さじ1
800cc
粒状だし
小さじ1
みりん
小さじ1
だし醤油
小さじ2弱
おろし生姜
好みの量

作り方

  1. 1

    ささみを◎の調味料につけておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、えのきと下味をつけたささみを弱火中火でしばらく火にかける。

  3. 3

    ささみに火が通ったら1度火を止め、乾燥ワカメを入れる。

  4. 4

    食べる直前に再度火にかけ、温める。

コツ・ポイント

生姜はお好みの量で。
ささみは予め下味をつけなくても可。

このレシピの生い立ち

中華スープの素がなかったため、和風の味付けにアレンジしました。
レシピID : 7158215 公開日 : 22/03/28 更新日 : 22/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート