ごぼうたっぷり筑前煮の画像

Description

柔らかくて美味しいごぼうがたっぷり

(たけうち農場)

材料 (4人分)

360g
300g
1/2本
お好み
450cc
みりん
大さじ4
めんつゆ
大さじ4
白だし
大さじ2
大さじ1〜2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    具をお好みの大きさに切る
    こんにゃくは下処理が必要なものはする こんにゃくはスプーンでちぎる

  3. 3

    写真

    ごま油をひいて、お肉が白っぽくなるまで炒める

  4. 4

    写真

    その他の具と調味料を入れて煮る

  5. 5

    写真

    アクを取る

  6. 6

    写真

    煮汁が1/3くらいになるまで15分から20分くらい煮て出来上がり

コツ・ポイント

甘辛くせず、野菜の味がしっかり味わえる優しい味付けにしてます

このレシピの生い立ち

たまに無性に食べたくなる筑前煮
切って、焼いて、煮るだけ簡単料理
家族の大好きな野菜をいっぱい入れて作ってみてください^_^
レシピID : 7159124 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/04/06

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