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ニラは4〜5㎝に、ニンジンは細千切りに、玉ねぎも薄切りに切る。
今回はこの市販の粉を使いました。どこのでもいいんです。
粉と水を混ぜる。
野菜全てをNo.3に入れ混ぜ、30分〜1時間冷蔵庫に入れ落ち着かせる。
油をたっぷりひいたフライパンで薄〜く焼く。表面が乾燥する前に素早くひっくり返して。
厚さにもよりますが、両面5分程づつカリカリになるまで焼いたら出来上がり。
タレは⭐︎の調味料を混ぜて胡麻をかける。