ニラ肉団子の甘酢餡掛け

ニラを細かく切ってひき肉と片栗粉、酒と合わせてこねる。

一口大の大きさに丸めてふんわりラップをしレンチン4分くらい。

キノコと肉団子を炒めてしんなりしてきたところへ調味料をドバーッと。

水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。