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私のスパイシータンドリーチキン

私のスパイシータンドリーチキンの画像

Description

オーブンで簡単！
鶏胸肉でもしっとり仕上がります♫

材料 （鶏胸肉２枚分）

鶏胸肉
2枚(700g位)
◯下ろしニンニク
2片分
◯下ろし生姜
2片分
◯塩
7g(肉の1%)
◯胡椒
適量
◯酒
1大さじ
●クミンパウダー
大さじ1
●ターメリックパウダー
大さじ1
●パプリカパウダー
大さじ1
●カイエンヌペッパー
大さじ1/2〜1
●ガラムマサラ
大さじ1
●コリアンダーパウダー
大さじ1
●プレーンヨーグルト
大さじ4
●オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に両面爪楊枝やフォークで穴を開け削ぎ切りにする

  2. 2

    ジップロックに入れ、◯を揉み込んで一晩置く

  3. 3

    一晩置いたら●を加えて３時間ほど漬け込む

  4. 4

    常温に戻す

  5. 5

    常温に戻ったらオーブンを200℃20分予熱する

  6. 6

    鉄板にくっつかないホイルを敷いて重ならないように並べていく

  7. 7

    予熱したオーブンで焼く

  8. 8

    お好みでレタスやマヨネーズ、チーズと一緒に♫

コツ・ポイント

・皮はお好みで！写真は取って作りました
・カイエンヌペッパーは大さじ1入れるとピリ辛くらいなので辛いのが苦手の方は半量をお勧めします

このレシピの生い立ち

タンドリーチキンをスパイスからから作ろうと思いました☆
レシピID : 7160557 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/09/14

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けんきゅうちゅう
私のスパイシータンドリーチキン
by けんきゅうちゅう