オートミールでトマトカレーリゾット

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Description

【スープジャーレシピ】カレーの風味とトマトの酸味と旨みが絶妙においしかったです。

材料 (1人前)

スープ
500㏄
コンソメ
小さじ2
カレー粉
小さじ1
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
ブラックペッパー
小さじ1/2
バター(有塩)
5g
具材
150g
30g(無くても大丈夫です)

作り方

  1. 1

    写真

    豚小間と玉ねぎを軽く炒めます。

  2. 2

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    トマト缶を入れて、酸味が飛ばすために炒めます。

  3. 3

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    水を入れて、煮込みます。

  4. 4

    写真

    バター以外の残りの調味料を入れていきます。

  5. 5

    写真

    オートミールを入れます。

  6. 6

    写真

    火を止めて、バターを入れます。

  7. 7

    写真

    フードジャーに移して、できあがり。

コツ・ポイント

面倒ですが、トマト缶の酸味はある程度飛ばした方がいいです。

このレシピの生い立ち

トマト味のカレーが食べたくて作りました。炒めてから煮ると、少し調理工程は面倒ですが、前日に具材を用意しておけば、朝の用意をしながらでもできますので、ぜひ作ってみてください。お昼は幸せ気分でした♪
レシピID : 7163381 公開日 : 22/04/03 更新日 : 22/11/28

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