オートミールでトマトカレーリゾット
作り方
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1
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豚小間と玉ねぎを軽く炒めます。
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2
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トマト缶を入れて、酸味が飛ばすために炒めます。
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3
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水を入れて、煮込みます。
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4
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バター以外の残りの調味料を入れていきます。
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5
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オートミールを入れます。
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6
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火を止めて、バターを入れます。
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7
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フードジャーに移して、できあがり。
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コツ・ポイント
面倒ですが、トマト缶の酸味はある程度飛ばした方がいいです。
このレシピの生い立ち
トマト味のカレーが食べたくて作りました。炒めてから煮ると、少し調理工程は面倒ですが、前日に具材を用意しておけば、朝の用意をしながらでもできますので、ぜひ作ってみてください。お昼は幸せ気分でした♪