捏ねない 空豆マヨパン
Description
空豆が手に入らなくても、他の具材でも。 マヨネーズが苦手な方はオリーブ油と塩胡椒で和えても。
☆tanetane☆
作り方
-
-
1
-
牛乳、イーストを保存容器に入れる。(私はタッパーでしてます)イーストが混ざるまでぐるぐるかき混ぜる。
-
-
-
2
-
強力粉、塩、バターを入れて粉感がなくなるまで、ぐるぐるかき混ぜる。
-
-
-
3
-
蓋をして、冷蔵庫の野菜室で一晩一次発酵。
-
-
-
4
-
翌朝、タッパーから打ち粉をした台に生地をとりだし、ガス抜き。
-
-
-
5
-
生地を８等分に切り分け、平たく伸ばし、直径8～10センチぐらいにする。
-
-
-
6
-
洗った空豆の水分を拭き取る。
グリンピースやスナッフエンドウ、コーンなども美味しい。
豆とマヨネーズを混ぜ合わせる。
-
-
-
7
-
広げた生地の真ん中に好きなだけ載せる。
-
-
-
8
-
オーブンを２５０度に予熱開始。
-
-
-
9
-
オーブンが温まった頃には少しパンも膨らんでる。
予熱完了後、オーブンで15～20分程焼く。
-
-
-
10
-
いい感じの焼き色が付いたら、完成。
-
コツ・ポイント
マッシュしたじゃがいもやツナ缶も一緒にすると、尚美味しい。
このレシピの生い立ち
規格外の空豆をたーくさんいただいたので、小さな豆まで美味しく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
