詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分にカットする。鶏もも肉は一口大にカットする。玉ねぎは1cm幅のクシ型に切る。
50°のお湯に塩・鶏もも肉・ニンニクを入れる。※3%の塩水。
火を止めて蓋をして5分蒸らす。※面倒なら省略可。
スキレットにクッキングシートを敷いて、じゃがいも・鶏もも肉・ニンニク・玉ねぎ・ローズマリー・レモンスライスを入れる。
★を入れる。※クッキングシートを敷く事で水分の蒸発を控えめにします。
クッキングシートで包んで蓋をして、弱火で20分蒸し焼きにして火を止めて5分放置する。
仕上げに粒黒コショウをふる。
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意