簡単☆柔らか豚のしょうが焼き♪

・キャベツは刻んで水にさらす。（スライサーがふわふわに仕上がってオススメです。）
・豚肉は冷蔵庫から出し、常温にする。

・肉が縮まないように、包丁で筋の部分に切れ目を入れる。
・塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。

■の調味料をボウルに入れて、混ぜておく。

焦げ目がついたら裏返して両面を焼く。

②の調味料を一気に入れ、中火にして煮絡める。

盛り付けて完成☆