低糖質キャロットケーキの画像

Description

香ばしいクルミの香りで人参の臭みが消えるので、全く気になりません。

材料 (長方形型)

作り方

  1. 1

    写真

    オートミールを粉砕する
    (インスタントオーツなら粉砕不要)

  2. 2

    写真

    お好みの糖類を加える

  3. 3

    写真

    粉類を加えて軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    人参をすりおろす
    フードプロセッサーを使用する場合は、ミルクと一緒にかける

  5. 5

    写真

    玉子を加える

  6. 6

    写真

    すりおろした人参を加える
    ミルク類も加えて混ぜる

  7. 7

    写真

    全体が均一になるよう混ぜる

  8. 8

    写真

    好みのナッツを粉砕して生地に混ぜる

  9. 9

    写真

    型にシートを敷いて、生地を流し入れる
    トントンと叩き空気を抜く

  10. 10

    写真

    180℃に予熱したオーブンで35分焼く。様子をみて3〜5分追加する

  11. 11

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    竹串で刺して生地がつかなかったらOK。粗熱を取ってからカットする

コツ・ポイント

インスタントオーツの場合は粉砕不要ですが、先に玉子やミルクを加えてふやかしておくといいです。

このレシピの生い立ち

罪悪感を感じずにお菓子を食べたくて、オートミールを使ったレシピを増やしてます。
レシピID : 7170341 公開日 : 22/04/10 更新日 : 22/04/10

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