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アスパラと新玉ねぎのツナサラダ

アスパラと新玉ねぎのツナサラダの画像

Description

新玉ねぎの甘みがたまらないサラダです。

材料 （2〜3人分）

アスパラ
1束
新玉ねぎ
1個
ツナ缶
１缶
塩
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★こしょう
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    アスパラを茹でる用のお湯を沸かす。

  2. 2

    新玉ねぎの皮を剥き、薄くスライスする。

  3. 3

    スライスした玉ねぎは10分水にさらして、辛味を抜く。

  4. 4

    アスパラの根本を少し切り落とし、根本に近い硬い部分の皮をピーラーで向く。

  5. 5

    アスパラを斜めに薄く切る。

  6. 6

    沸いたお湯に塩(小さじ1)を入れ、アスパラを1分30秒茹でる。

  7. 7

    茹でたアスパラと水にさらしてあった玉ねぎをザルにあげ、しっかり水気を切る。

  8. 8

    水気を切ったアスパラと玉ねぎをボウルに入れ、ツナ缶を加える。

  9. 9

    調味料★を加えて混ぜれば完成。

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

玉ねぎを水にさらして辛味を抜くことをお忘れなく！

このレシピの生い立ち

旬の食材を使ってサラダを作ろうと思い、考えました。
レシピID : 7173042 公開日 : 22/04/13 更新日 : 22/04/13

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アスパラと新玉ねぎのツナサラダ
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