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人参は千切り、ニンニクは包丁の腹で潰してみじん切り、プチトマトは2つ切り、ピーナッツは適当に刻み、青唐辛子は小口切りに。
アイラップ に①と調味料を全ていれ、やさしく揉む。全体に味が馴染んだら出来上がり。