ヨウサマの減塩新玉ねぎの肉詰め
Description
新玉ねぎのシーズンも終盤、私は切羽つまらないとやらないんだよね～。
でも今年はこれを作りたかったのでぎりぎりセーフ。
でも今年はこれを作りたかったのでぎりぎりセーフ。
ヨウサマの減塩食堂
材料
（3人前）
3個
サラダ油（玉ねぎのみじん切りを炒める）時
大さじ１
100ｇ
塩胡椒（豚ひき肉の下味）
適量
トリフのドレッシングソース（成城石井）
大さじ1
大さじ１
■
水
400cc
400cc
作り方
-
-
1
-
くり抜いた玉ねぎをみじん切りにしサラダ油で炒める。
-
-
-
2
-
玉ねぎをくり抜き底に小麦粉を軽く振る。
-
-
-
3
-
豚ひき肉に胡椒適量振る。
手で肉をかき回しそこに成城石井のトリフドレッシングを加えて更に混ぜておく。
-
-
-
4
-
玉ねぎとドレッシングを使用している為、餡が緩いので小麦粉を加えて肉種（たね）を作る。
-
-
-
5
-
玉ねぎの内側の淵に添って肉を詰めると綺麗に見える。
-
-
-
6
-
オーブントースターのトレイにホイルを敷き、薄くサラダ油を伸ばし玉ねぎを置く。180度10分オーブントースターで焼く。
-
-
-
7
-
水と調味料★を加えてスープを作る。
-
-
-
8
-
オーブントースターから取り出した玉ねぎを並べる。その時に玉ねぎの高さまでスープを入れて、中火で煮る。
-
-
-
9
-
こんな感じになる。
-
コツ・ポイント
トリフドレッシング（成城石井）を使うだけ。
このレシピの生い立ち
dancyuの本に掲載されていて美味しいそうなので作ってみました。
1日1600カロリー塩分6g 1日533カロリー塩分2ｇです。
1日1600カロリー塩分6g 1日533カロリー塩分2ｇです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヨウサマの減塩食堂
