キャベツカレー粉炒め♪簡単漢方薬膳

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Description

s06007さん、つくれぽありがとう!S&Bカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリークを含む

材料

250g
1本
1パック
カレー粉
大さじ1/2
顆粒コンソメ
大さじ2/3
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

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    キャベツ300gは3cm角に切る

  3. 3

    写真

    人参1本は短冊切りにする。舞茸1パックは、一口大に切る

  4. 4

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    フライパンに油を入れ、軽く塩こしょうしたひき肉250gを炒める

  5. 5

    写真

    人参を入れて炒める

  6. 6

    写真

    舞茸を入れて炒める

  7. 7

    写真

    キャベツを炒める。火が通りにくいなら、蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする

  8. 8

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    カレー粉大さじ1/2・顆粒コンソメ大さじ2/3・塩小さじ1/2を加え

  9. 9

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    出来上がり!

コツ・ポイント

ウコン(ターメリック)は、気の巡りの改善・血の巡りの改善・止血効果・風湿を取り除き・解毒効果があります。胸の苦しさ、胃の膨満感、食欲不振、悪露を取り除き、産後の腹痛を改善、産後の出血、関節の痛み、皮膚の痒みにおすすめです

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
レシピID : 7176242 公開日 : 22/04/26 更新日 : 22/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
s06007
レシピ通り作ると4人前位出来ました!カレーの香りが食欲をそそります!キャベツたっぷりで美味しく出来ました!