筍のお吸い物☆の画像

Description

簡単に作れて春の味覚☆

材料 (2人分)

少量
1/2本
大さじ1
醤油
小さじ1~2
ひとつまみ
和風だし
小さじ1/2
400cc

作り方

  1. 1

    筍は5mm程度の薄切り、わかめは食べやすい大きさに切る。ネギも小口切りにする。

  2. 2

    水に酒、醤油、塩、和風だしを入れて煮立たせる。筍、わかめを入れて最後にネギも加える。

  3. 3

    及川真愛弥さん、つくれぽありがとうございます!初つくれぽ嬉しいです☆

コツ・ポイント

下処理済みの筍があればすぐできます☆

このレシピの生い立ち

筍ご飯の余った筍で作りました☆
レシピID : 7176309 公開日 : 22/04/17 更新日 : 22/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
及川真愛弥
ほっとする美味しさでした。倍量でもいいぐらい美味しくて、料亭の味みたいでした。素敵なレシピをありがとうございました。