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超簡単!桜えびとキャベツのおひたし。

超簡単!桜えびとキャベツのおひたし。の画像

Description

一度に沢山作って、晩ご飯のおかずに良し!おつまみに良し!桜えびから良いだしが出るんです!!!隠し味にごま油を(＾◇＾)

材料 （４~５人前）

キャベツ
１/２個
だしつゆ（3倍濃縮のものを使用しました）
１００ｍｌ
水（だしつゆ薄め用）
４００ｍｌ
桜えび
大さじ3（お好みで増やしても）
ごま油
少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする。

  2. 2

    1のキャベツを耐熱容器にいれて桜えびをふりかけ、だしつゆをかける。

  3. 3

    ２にごま油を少々かけてかき混ぜてからラップをする。

  4. 4

    電子レンジに入れ、時々かき混ぜながらキャベツがしんなりするまで加熱する。

  5. 5

    しんなりしたら、レンジから取り出してラップをしたまましばらく蒸らす。(放置しとけば自然に味が染みます)

コツ・ポイント

ごま油を入れることでさらに、風味がよくなります。ゴマ油は冷めると少し癖があるので、お好きでない方は少し温めてから食べるといいと思います。桜えびはたっぷり入れたほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

よく作るキャベツのお浸し。油揚げを入れるのもちょっとマンネリになってきたので、ちょっと工夫してみました。
レシピID : 717676 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2017年6月8日
写真
ウメ吉さん
桜えび入りで美味しさアップですねっ♡また作ります(≧ｖ≦)

ウメ吉さんありがとうございます!梅ジャムでお世話になりました

2017年5月30日
写真
クック91LQWL☆
おいしー！！桜エビが香ばしくていいですね！！素敵レシピ感謝です！

こちらこそれぽ感謝です♪喜んでもらえてとっても嬉しいです！

2016年11月28日
写真
caramel-cookie
桜えびで普通のおひたしより見た目もお味もランクUP☆美味♪

桜えび小さいけど良い仕事しますよね～♪れぽ感謝です!!

2015年7月3日
写真
yukanosuke
リピです^^家にあるものででき桜エビでお出汁も✿また②ご馳走さま

わぁ～♪リピ嬉しいです(*´ω`pq凄く美味しそう！れぽ感謝

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超簡単!桜えびとキャベツのおひたし。
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