ハロウィンハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにする。カボチャは食べやすい大きさに薄く切り、ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは星型で抜く。

スライスチーズはつまようじを使ってオバケとカボチャの形に切り抜く。海苔を目と口の形に切って顔を作る。

【B】を混ぜ合わせてソースを作る。

<4>を8等分し、直径7cmほどの円形に成形する。真ん中はくぼませておく。

ホットプレートを中温で熱してサラダ油を引き、<5>を並べる。

焼き色がついたら裏返し、余分な脂をペーパーで拭き取る。かぼちゃ、ブロッコリー、パプリカを並べてフタをする。