お家でパン屋☆いも畑のレーズンパン

さつまいもを１cm角にカットし水にさらしてあくを抜く。
水をきり、ラップをしてレンジで１分３０秒～２分加熱。

鍋に水・砂糖・バターを入れ沸騰したら１のさつまいもを入れ汁気がなくなるまで煮る。粒感を残したいなら加熱時間短めに！

パン生地はID４３０１２０を参考に作る。
こねあげ直前にレーズン・さつまいもを入れざっくりまざったら終了。

１５分割し休ませる。
ベンチタイム：１５分

二次発酵；２０分

キッチンばさみで十字にカットして１５０℃に予熱したオーブンで１５～８分焼いて完成。こげそうならアルミでカバーしてね。