有機糸蒟蒻入り♪油無しきんぴらごぼう

Name: 有機糸蒟蒻入り♪油無しきんぴらごぼう
Yield: 4人分
Ingredients: 人参 半分; 土付き牛蒡 1本; 有機糸蒟蒻 1袋; 出汁 小さじ1; 有機めんつゆ 大さじ1; 胡麻 適量; 醤油麹 小さじ1

Description

牛蒡と人参を蒸した煮物。
栄養たっぷり美味しいです！
味付けもシンプル。簡単です。

半分

土付き牛蒡

1本

有機糸蒟蒻

1袋

出汁

小さじ1

有機めんつゆ

大さじ1

適量

醤油麹

小さじ1

簡単すぎてコツはないですが、有機の土付き牛蒡、人参だとミネラル、土壌菌豊富です。風味も落ちにくい。
日持ちするので、作り置きにも！
みりん、砂糖入れるのもあり。

きんぴらごぼうみたいなレシピが作りたかったので。

レシピID : 7180806 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/04/21