シロさんの卵ときゅうりと春雨のサラダ

鍋に湯を沸かして、春雨を入れて袋の表示通りの時間茹でて、ザルに上げて冷水でよく洗い、井の字に切り水気を切っておく

きゅうりを斜めの薄切りにして、
細切りにする（塩はふらない）

ボウルに卵を割り、塩で味つけをし、
溶きほぐす

卵の粗熱が取れたら、細切りにする

ボウルに春雨、きゅうり、卵を入れ、
めんつゆ、かんたん酢、塩、こしょう、砂糖、白炒りごまで味つけし、器に
盛って完成

★めんつゆは
シロさん愛用の
にんべんのつゆの素
を使ってます^_^
（原作はごんべん）