あおさ海苔の和風リゾット の画像

Description

余ったご飯で簡単に出来ます♪
最近はまっている『あおさ』を使ったレシピです。
あおさナシでも作れます。

材料 (1人分)

150ml
オリーブオイル
小さじ2
にんにく
少々
塩・ブラックペッパー
ほんの少し
あおさ海苔
3g
◆仕上げ
ブラックペッパー
少々
EXオリーブオイル
小さじ2分の1
葱・ミョウガ・大葉 みじん切り
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルでにんにくを炒めたらご飯を加えてさっと炒める。
    水を加えて中火で煮る。

  2. 2

    写真

    水気が減ってきたら塩とBペッパーをしてあおさを加えて良く混ぜたら火をとめる。

  3. 3

    写真

    器にもりつけブラックペッパーをほんの少し振りオリーブオイルをさっと回しかけ薬味みじん切りを乗せてチーズをふる。

  4. 4

    写真

    あっと言う間に出来る簡単リゾットです。

コツ・ポイント

あおさ海苔をいれることでふわっと香る磯の香りが良い感じ♪

あおさ海苔なしでシンプルなリゾットに仕上げる場合は水の量を150ml→130mlにして作ってください^^

このレシピの生い立ち

はまっているあおさを使ったレシピ☆
レシピID : 718193 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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nosso
いい香りで美味しかったです!(o^^o)
初れぽ
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iketa
優しい味とあおさの香りがいいですね♡ごちそうさまでした♬