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ベーコンは1口サイズ。玉ねぎと生ニンニクはみじん切り。鷹の爪は輪切りにする。
鍋にオリーブオイルを入れ生ニンニクと鷹の爪を炒める。
そこに、ベーコン、玉ねぎを入れ素早く炒める。
トマト缶を入れる。そのままだと酸味があるので砂糖を加える。
弱火で煮込む。(15分くらい)
パスタを茹で、皿に盛り付ける。
その上にトマトソースを乗せ完成!!
バジルも添えて映えるように!!
ただ、料理好き
ただ、料理好き
