夏の味わい野菜とササミチーズの画像

Description

だんだんと暖かくなってきて、一足早い夏野菜を味わいたくて考案しました。

材料 (3人分)

1/3本
小1個
2本
 
ササミが浸かるくらい
適量

作り方

  1. 1

    冷凍オクラを解凍します。

  2. 2

    ナスとトマトを角切りにします。

  3. 3

    ササミを茹でます。

  4. 4

    隣りのコンロで、ナス、オクラ、トマトを炒めます。火が通ったら一旦火を止めます。

  5. 5

    ササミを湯切りして冷水で締めながら割いていきます。

  6. 6

    水切りします。

  7. 7

    割いたササミをフライパンに加えて、更に麺つゆを加えます。

  8. 8

    ぐつぐつしてきたら火を止めて蓋をして5分〜10分蒸します。

  9. 9

    完成

コツ・ポイント

蒸す工程で味が染み込んで美味しくなります☆

麺つゆは、レシピID 7184421
を良ければ参照してみてください。

デミソースか梅、大根おろし蜂蜜醤油か砂糖生姜にアレンジしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏野菜が食べたい!その衝動に駆られて作りました!
レシピID : 7184567 公開日 : 22/04/25 更新日 : 23/06/21

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