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玉ねぎは薄切り、カツは好みの厚さに切っておく。(おすすめは2~3cm)三つ葉も3cmぐらいに切る
卵を溶く
めんつゆと水と玉ねぎをフライパンに入れ火をつける。(中火)
玉ねぎがしんなりしてきたら、カツを入れる。
1分ぐらいたったら、溶いた卵をまわし入れる。
30秒ぐらいたったら、三つ葉を入れて火を止める。
完成!!