こどもの日に! こいのぼりオムライス♬♪
作り方
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油を引いたフライパンに玉ねぎを入れ、少し透き通る程度まで炒めたら、ウインナーを入れて炒める。
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弱火にしてバターを入れて溶かしたら、ご飯を入れて炒める。
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ご飯をフライパンの縁に寄せ、空いたスペースでケチャップを少し炒めて酸味を飛ばしてから、ご飯と混ぜ合わせる。
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塩胡椒で味を調えたらケチャップライスの完成!
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ボウルに卵2個を入れてよく溶いたら、牛乳、塩を加え混ぜる。
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7
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フライパンを弱火で熱し、油を引いたら、卵液を薄く広げて焼く。
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ラップの上に卵を破れないようにのせ、その上に長方形にケチャップライスをのせる。
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ラップを使い、上下と左端の卵を折りたたんだら、上からお皿を被せてひっくり返す。
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残った右端で尾ビレ部分を作り、「かけるチェダーチーズソース」、ケチャップなどでデコレーションして完成!!
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「かけるチェダーチーズソース」は、さっとかけて楽しめるとろーりとした濃厚チーズソースです(*´˘`*)♡
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コツ・ポイント
卵を焦さないよう気をつけて焼くことで、こいのぼりの見た目が一段と綺麗になりますよ!
是非お子さんと一緒に顔や模様を描いて、作る工程も楽しんでみてください♪♬
是非お子さんと一緒に顔や模様を描いて、作る工程も楽しんでみてください♪♬
このレシピの生い立ち
「かけるチェダーチーズソース」の美味しい食べ方を考えたくて作りました♬
チーズのうま味がプラスされて、いつもとちょっと違った濃厚な味わいのオムライスになりますよ(○≧艸≦)
チーズのうま味がプラスされて、いつもとちょっと違った濃厚な味わいのオムライスになりますよ(○≧艸≦)