たった10分、蒸し豚のネギ塩だれ
ショウat料理好き
作り方
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1
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もやしを洗ってフライパンに乗せる
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2
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もやしの上に豚バラをのせる
肉が重ならない方がいい
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3
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蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
肉に火が通っていない場合は時間を伸ばす
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4
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ごま油、塩、姜葱醬を混ぜ合わせる
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5
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姜葱醬がない場合は下のレシピを参考にしてください
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6
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ネギとしょうがをみじん切りにする
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7
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塩、鶏ガラだしを加えて電子レンジで2分温める
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8
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ごま油を加えて混ぜ合わせる
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9
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盛り付けして大葉をちぎって上からかける
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コツ・ポイント
姜葱醬は業務スーパーや中国食品を扱っているお店にあります
ネギ塩だれ以外にもポン酢などをかけても美味しく食べられます
ネギ塩だれ以外にもポン酢などをかけても美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
もう一品作るのがめんどくさい時に作るレシピ。
もやしのおかげでヘルシーなのも魅力的です。
もやしのおかげでヘルシーなのも魅力的です。
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