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トマトの甘みたっぷり！野菜の玄米おじや

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Description

健康に良くて美味しい、野菜と玄米のレシピを考えました！野菜たくさん入れて、とっても美味しい、トマトのおじやです！

材料 （6人分）

バター
10g
玉ねぎ
大1個
豚肉
400g
にんじん
1本
しめじ
1パック
●水
400cc
●トマト缶orトマトピューレ
200g
●きび砂糖
大さじ2
●味噌
大さじ2
●塩
小さじ1/4
炊いた玄米
好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜類は適当な大きさに切っておく。きのこは小房に分ける。
    お鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、にんじんとしめじを入れて炒める。

  4. 4

    ●を入れて、沸騰したら弱火にして20分程煮込む。

  5. 5

    玄米をお椀に盛り、4をかけたら完成！

コツ・ポイント

とっても簡単です！

このレシピの生い立ち

玄米を美味しく食べるレシピを色々と考えていて、家にあるシンプルな調味料で試行錯誤した結果、子どもを含めた家族に大好評のレシピになりました。
レシピID : 7187942 公開日 : 22/04/29 更新日 : 22/04/29

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トマトの甘みたっぷり！野菜の玄米おじや
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