ばらちらし寿司を納豆と山芋とろろで

刺身は5mm角くらいに切る。キュウリは中心の柔らかい部分を除き5mm角くらいに切る。刺身に添えられた大葉は洗って使う。

ボウルに刺身とキュウリを入れよく混ぜた☆を加えて和える。ラップで覆い冷蔵庫で1時間くらい置き味を馴染ませる。

ご飯にカンタン酢をかけて和え粗熱を除いておく。

ひきわり納豆に付属のタレだけを加えてよく混ぜ4に乗せる。

流水に10分さらして解凍した山芋とろろを5にかける。刺身に添えられた大葉の水気を除き刻んで散らせばできあがり。