カンパーニュのブルスケッタ

カンパーニュのブルスケッタ

Description

新ニンニクのフレッシュな香りとトマトのフレッシュオープンサンド。カンパーニュで手軽に

材料 (2〜3人前)

完熟トマト
中2個程度
◎バジル微塵切り
小さじ1
◎塩・胡椒
適量
1/2片
パンドカンパーニュ(ID:2027303)
2〜3枚

作り方

  1. 1

    カンパーニュは1.5cm程度にスライスしトーストにする

  2. 2

    トマトは1.5cm角にカットし◎と和える

  3. 3

    焼き上がったカンパーニュにニンニクを擦り付け、オリーブオイルを軽く塗す。

  4. 4

    写真

    2のトマトを乗せて完成。

コツ・ポイント

完熟した甘味の強いフルーツトマトを使います。オリーブオイルは香りの良いエキストラバージンを使用して下さい。

このレシピの生い立ち

新ニンニクの季節と店頭に甘いトマトが沢山並ぶ様になったので、自家製酵母のカンパーニュで手軽に作ってみました。
レシピID : 7191040 公開日 : 22/05/03 更新日 : 22/05/31

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