なすとトマトのドライカレー
作り方
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1
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なす、トマト、玉ねぎ、人参を同じぐらいの大きさに切る。
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2
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フライパンに油を引いてトマト以外の1の野菜を炒める
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3
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野菜が炒まったらふちに寄せて、ひき肉を炒める。
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4
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全部炒まったらカレー粉をお好みの量入れて●とトマトを加えて水気が少なくなるまで煮る。
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5
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最後にソースと塩胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書
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