納豆キムチーズ鍋の画像

Description

キムチ・味噌・納豆・チーズ・甘酒を入れた発酵鍋。
菌活で健康効果の高い鍋♬

材料 (17cmの土鍋)

100g
10cm
ごま油
大さじ1
200ml
1缶(190ml)
★味噌
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
150g
1パック
5本

作り方

  1. 1

    写真

    豆富は一口大にカットする。
    長ネギは斜め切りにする。
    キノコの下処理をする。
    小松菜は4cm幅にカットする。

  2. 2

    写真

    土鍋にごま油・キムチ・長ネギ・キノコを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    このくらいになるまで炒める。

  4. 4

    写真

    油が回ったら水・甘酒を入れて沸騰させる。

  5. 5

    写真

    沸騰したら弱火にして★を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    豆富を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    納豆・カマンベールチーズを入れて5分煮込む。

  8. 8

    写真

    小松菜を入れてサッと煮込む。

  9. 9

    ✿✿✿

  10. 10

    写真

    残ったスープで…
    煮込みうどん

  11. 11

    写真

    それでも残ったら雑炊

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

発酵食品満載の発酵鍋。
レシピID : 7191553 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/09/02

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