春です！筍とおから入り肉団子の旨煮
書家おうない♡
作り方
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とりひき肉に醤油、和風だし、山椒粉を入れてよく混ぜます。
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2
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■【おから親善大使の裏技】
➡おからパウダーを入れてつなぎにします❣
よく混ぜます。
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3
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耐熱容器にスプーン２個使って肉団子状にして入れます。
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4
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蓋またはラップし６００w３分半加熱します。
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5
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加熱してる間に味付け用の調味料を混ぜます。
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6
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筍をカット。
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7
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まず立てて６等分してから横に寝せて一口サイズにします。
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8
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仲間で加熱したら取り出します。
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9
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【弱火】
フライパンに（５）の味付けタレをいれ肉団子を入れます。
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10
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【弱火】
肉団子をかき混ぜたら筍を入れて崩れないように混ぜます。
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盛り付けます。
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山椒の葉を飾って完成。
■煮汁がないのでお弁当でも汁が出ないから安心です。
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㊗春のレシピ本に掲載されました❣
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右側P49です。
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プロの盛りつけ、さすがです❣
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コツ・ポイント
■レンチン使いで肉団子が簡単にできます。
■煮汁がなくても美味しく味付けできるので、お弁当で汁が出て汚れる心配がありません。
■煮汁がなくても美味しく味付けできるので、お弁当で汁が出て汚れる心配がありません。
このレシピの生い立ち
時短は最高！
いかに手間を掛けずに美味しく作るかですものね(*^^*)
春の味覚「たけのこ」を食べつくす！水煮って1年中食べられるけど、そこは突っ込まないで(・・;
この旨煮は１０分あれば余裕で完成❣
旬の旨煮を楽しめます(^^♪／
いかに手間を掛けずに美味しく作るかですものね(*^^*)
春の味覚「たけのこ」を食べつくす！水煮って1年中食べられるけど、そこは突っ込まないで(・・;
この旨煮は１０分あれば余裕で完成❣
旬の旨煮を楽しめます(^^♪／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
