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材料を切る。かぼちゃ…一口大。玉ねぎ…薄切り。
カボチャに串がスッと入るまで蒸す(約5分)熱いうちに潰し、玉ねぎを加え塩、胡椒で味を整える。
②の粗熱がとれたらマヨネーズを加え混ぜる。
トーストした食パンにバターを塗り、③とミックスリーフをはさむ。ラップで包み、切る。