糸こんでチャプチェ風
作り方
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1
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糸こんにゃくをは水洗いした後水気を切り、塩小さじ1
( 分量外)でもむ。
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2
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沸騰したお湯に❶を入れ5分程ゆでた後、水洗いし水気を切り食べやすい長さにカットする。
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3
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Aを食べやすい大きさに千切りにする。
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4
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ごま油を熱したフライパンで豚こま切れ肉を炒め、色が変わったら❸の野菜を加えて炒め合わせる。
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5
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❹に❷とB、キムチを加えて味を調える。
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6
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器に盛り付け、お好みで白ごま、韓国海苔などをかける。
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コツ・ポイント
<所要時間>20 分
<エネルギー1人分> 223 kcal
<エネルギー1人分> 223 kcal
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年5月号
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年5月号
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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