デミグラス煮込みハンバーグ
らげちゃん
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじんをみじん切りにしておく。野菜は好きなのでOK！
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2
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ひき肉をこねてから卵、塩胡椒、ブラックペッパー、コンソメ、パン粉を入れ更にこねる。
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3
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みじん切りにした野菜を追加してよく混ざったら好きな形に整える。空気は抜いてね！！
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4
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軽く油を引き、焼き目がつくくらいまで焼いたらひっくり返す。酒を入れ火を弱め蓋をして5分くらい蒸し焼きする。
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5
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一旦お皿に取り、ハンバーグを焼いたフライパンにバターを入れしめじを炒める。玉ねぎやマッシュルームでもOK！
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6
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軽く炒まったらデミグラスソース缶を入れる。焦げないように混ぜながら！水、ケチャップ、ソースを入れぐつぐつ煮る。
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7
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ハンバーグを入れ、弱火で15分くらい煮たら完成！
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コツ・ポイント
残りは目玉焼きと一緒にご飯に乗せてロコモコ丼風に(°▽°)
このレシピの生い立ち
デミグラス缶使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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らげちゃん
