★喫茶店のような極旨簡単ぱらぱらピラフ★

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Description

昔食べた喫茶店の味を再現!ぱらぱら、バター、マッシュルーム好きな人はぜひ!

材料 (2人分)

1合(330g)
①塩
小さじ1/3
①サラダ油
小さじ2
1/2個
1/2本
ごま油
小さじ2
バター
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
コショウ
適宜

作り方

  1. 1

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    ボウルを用意し、白ご飯、塩、サラダ油をしゃもじで混ぜ合わせる。

  2. 2

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    ピーマン、人参、玉ねぎ、マッシュルームをみじん切りする。

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れ中火であっため、②とバターを全て入れて野菜がしんなりするまで炒める。(①はまだ入れない)

  4. 4

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    野菜がしんなりしたら、①を入れて鶏がらスープの素を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。

  5. 5

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    しょうゆを入れ、コショウを少々振って混ぜ合わせれば出来上がり!

  6. 6

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    こちらの毎週食べてる唐揚げも美味しいですよ!レシピID 7203082

  7. 7

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コツ・ポイント

白ご飯を事前に塩とサラダ油で混ぜておく事で、ご飯が油でコーティングされパラパラで美味しく出来上がります♪

このレシピの生い立ち

塩むすびのレシピID4574041、ピーマンと玉ねぎ炒めのレシピID1891681、 がとても美味しく、合わせ技を閃きました!感謝!
レシピID : 7194509 公開日 : 22/05/07 更新日 : 22/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
初れぽ
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するめLOVE♪
2人分に分量修正して作ってみました。やっぱり旨し!