コシアブラの混ぜ込みご飯
ママさん調理師
作り方
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コシアブラのハカマと接続部分をカットして汚れをサッと水洗いします。
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2
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ハカマなど取ったものが写真のようになります。
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3
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沸騰したお湯でコシアブラを30秒程サッと茹でます。
茹でたら水にすぐさらします。
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4
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水気を絞ってコシアブラを荒めに刻みます。
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5
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油揚げを湯どうししてから細かく賽の目に切ります。
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6
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胡麻油大さじ1をひいたフライパンでコシアブラと油揚げを軽く炒めます。
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7
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そしたら調味料をいれて混ぜ合わせます
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8
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軽く汁気がとんだら出来上がり。
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9
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容器にいれておけばいつでもコシアブラご飯食べれます(^^)
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10
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ご飯と好きなだけ混ぜ込みご飯の素をまぜて食べてください。
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冷凍しておいたコシアブラでも美味しく作れます！
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コツ・ポイント
味付けは抑えています。
コシアブラの香りを口いっぱいに！！
コシアブラの香りを口いっぱいに！！
このレシピの生い立ち
お知り合いからコシアブラはご飯がサイコーといつも言われるので作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ママさん調理師
