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オートミール入りチョコスコーン

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Description

粉の半量をオートミールに、砂糖とバターを少なめに…おいしさは維持しつつ少しだけヘルシーかな？という分量を目指して

材料 （4センチ角12個分）

バター
40g
牛乳
30cc
卵
1個
板チョコ１枚
50g
ドライフルーツ、ナッツなど
お好みで
☆オートミール
100g
☆薄力粉
100g
☆砂糖
20g
☆ベーキングパウダー
8g

作り方

  1. 1

    ☆をフードプロセッサーに入れて軽くまぜる（ふるいの代わり）

  2. 2

    バターを入れてフードプロセッサーでまぜる

  3. 3

    卵、牛乳を入れてフードプロセッサーでまぜる

  4. 4

    最後にお好みでチョコやドライフルーツ、ナッツなどを入れてまぜる（刃を取りヘラで満遍なく混ぜるのがいいです）

  5. 5

    大きめに切ったラップの上に生地を出し、ひとまとめにする

  6. 6

    伸ばして折り畳むを3-4回繰り返し、15センチ角くらいの四角にまとめる

  7. 7

    冷蔵庫で15分ほど寝かせる
    その間にオーブン180℃に余熱する

  8. 8

    寝かせた生地を切る
    セルクルなどで抜いてもいいです

  9. 9

    180℃20分ほど焼いて、出来上がり
    焼き時間は様子を見て調整してください

コツ・ポイント

チョコも入れるので、砂糖は少なめで甘さ控えめです
中に混ぜるものはお好みでナッツなどもおすすめです

このレシピの生い立ち

甘いものがやめられないので。涙
レシピID : 7195885 公開日 : 22/05/09 更新日 : 22/05/09

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オートミール入りチョコスコーン
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